香港潮流食記
香港潮流食記 一種玩法 去香港體驗吃與看的藝術 飲食是認識一個地方文化的開始。每一種味道,都有一個故事,有「萬象之都」稱號的香港,在見證時代流徙及世界金融中心地位的交差點上,東西方美食經驗如同 X 軸
香港潮流食記 一種玩法 去香港體驗吃與看的藝術 飲食是認識一個地方文化的開始。每一種味道,都有一個故事,有「萬象之都」稱號的香港,在見證時代流徙及世界金融中心地位的交差點上,東西方美食經驗如同 X 軸
林北社區家牆上的故事 一幅壁畫 連結鄉土的情感 大約距今八十年前,濁水溪要開始築堤防,當時在桃竹苗地區招募了一批客家人南下雲林工作,堤防修築完成後,工人見剩下一大片又一大片的河床地,適合開墾農耕,且足
紀錄片百種想像挑戰視野 一個新視角 看見真實又奇幻的世界 說起觀賞紀錄片,總令人感覺必要,卻又難免擔心劇情是否過於煩悶,在看與不看之間徘徊游移。 對觀眾而言,紀錄片是一個認識他人世界的好媒介,「凝視」
使用稿紙簡單地向青春致意 一種工具 回味傳統創作形式的喜悅 唰地在桌面上攤平一張稿紙,心中的微微緊張仍揪提著。期待像一顆石子,我旋開筆蓋,提氣遲疑了半秒,終於開始了今天的書寫計畫。 即使在電腦上進行文
創造茶文化與工藝精神的對話 一種策展 2016 臺灣文博會 對我來說,好的設計不只是創新,而是要解決問題,為生活帶來改變。因此,我喜歡簡單卻很聰明的設計,經典並非我在意的因素,如設計師能在傳統之中加入
尋訪臺灣米解構稻米的科學 一種料理精神 主廚的追尋 開店前外燴的案子接比較多,那是十分有趣的經驗,以一種流浪廚師的角色進行。拎著食材進駐到客人的家裡,到了廚房把東西放下,抹了抹臉,對著主人鞠個躬,就吹
二探曼谷城郊的白色桃花源 一間咖啡館 曼谷 Hands and Heart 曼谷不只有越夜越美,不走燈紅酒綠的派對節奏,繞過高樓大廈,遠離人聲鼎沸的購物商場,穿梭在靜巷裡想找個能舒服窩上一整天的角落,
每位藝術家是一種生態物種 一種影像 肖像畫的另種觀看方式 辦攝影展,在我拍攝藝術家路途中,並非最初衷。原本今年已擬定出書計畫,沒想到書的進度延遲了,反而意外先辦了攝影展。以藝術家影像為主軸的展覽,不在
是的,我們都瘋了,可是人生如果不瘋狂幾回,豈不是枉費此生。
療癒的旅行在困境與愛之間拔河 一種旅行 自助人助重建甲仙 「再回到小林村」,我總是這樣說。然而,這其實沒什麼值得炫耀,或者做為一位旅人特別值得開心之處。這裡曾經是許多人的傷心地,即使四年過後,回溯八八