咖啡店 | One Little Day 小日子 2

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黑松沙士夢想上路特約店｜新竹縣日遲DIDcoffee｜無畏困難悠然自適沖煮一杯名為初心的咖啡

結束七年國外古董買賣工作的黃思喬，帶著對藝術的熱忱，回到家鄉開咖啡廳，以《三國演義》諸葛亮的一段詩句：「大夢誰先覺，平生我自知。草堂春睡足，窗外日遲遲。」為靈感，創立「日遲DIDcoffee」，希望打造一處藝術與生活相融的空間。

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May I love you? 初夏五月天，小日子精選五間浪漫小店♥

May I love you?
「我可以愛你嗎？」也可以說成「在五月，我愛你。」
如此浪漫的月份，讓小日子推薦好吃、好玩又好聽的小店或音樂，讓你度過一個最羅曼蒂克的初夏。

小日子誰喜蹦 S3Ep4｜ft. 咖啡空少 Jerry｜咖啡愛好者的機上廣播保有初衷才能平安降落

小日子誰喜蹦 c’est si bon｜咖啡愛好者的機上廣播保有初衷才能平安降落 — ft. 咖啡空少 Jerry

愛跑咖啡廳的粉絲幾乎都聽過咖啡空少，Jerry在擔任空服員十多年間，藉由飛行工作造訪了世界各地的咖啡店。裏頭精準的文字搭配高質感的照片，讓每一間咖啡店在主理人Jerry 的介紹下都充滿著無限魅力。

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半夏生｜有種幸福是達克瓦茲扎實柔軟又可愛

Eison 特別喜歡和菓子的美感與故事性，後來回到臺灣學習烘焙，做出來的達克瓦茲特別受到朋友的稱讚，於是將達克瓦茲結合自己最愛的和菓子外型，參考了日本的最中餅，因此而有了在半夏生才能見到的花朵型達克瓦茲。

Sunday Morning｜濃縮所有蔬菜精華連嗜肉者也戀愛的香料咖哩

櫛瓜、糯米椒和玉米筍都經過恰到好處的火侯，有點焦痕剛好能散發出新鮮蔬菜的香氣，軟爛的馬鈴薯和焦香的配菜互相合奏，在冷冷的冬天，再點上一杯溫柔香料奶茶。

溫度｜懷抱媽媽的愛做出讓人珍惜不已的布丁

溫度的布丁一天限定二十顆，易修充滿信心地說他每晚都以母親的心，做出這些如同他孩子的布丁，而這些布丁也是他給自己的挑戰，他從過去開過的古一咖哩時就在做布丁，至今每日都還在進行微微調動，多一點什麼少一點什麼，只為追求布丁宇宙中更高的境界。

別所｜動腦前來碗臺味十足肉燥飯包準文思泉湧下筆如神助

別所最初在設計套餐時，就設定了希望能讓人們在咖啡店裡品嘗到各種具有臺灣元素的料理調性，肉燥飯使用了瘦肉部位，滷得透透的香菇多汁又有味，旁邊的沙拉配上煎過的香腸，沙拉醬則是自製茶醬，仔細看就會發現醬料中有細碎茶葉添加一抹茶香，要加強對於這個臺灣風味的體驗，可以點一杯隨時節變化的自釀季節水果氣泡飲，每季選出不同臺灣水果來呈現最濃厚的果香。