【黃小黛】在晨光前抵達的奇幻魚市場
北臺灣旅人日記 基隆崁仔頂 撰文=黃小黛 臺灣散文作家。著有《在大稻埕遇見東南亞香料》《大稻埕廚房》《地方回憶錄》《散步阮台南》《家族記憶》《七種民宿的旅行》等書,合著《LIMA原住民女性傳統藝術》
北臺灣旅人日記 基隆崁仔頂 撰文=黃小黛 臺灣散文作家。著有《在大稻埕遇見東南亞香料》《大稻埕廚房》《地方回憶錄》《散步阮台南》《家族記憶》《七種民宿的旅行》等書,合著《LIMA原住民女性傳統藝術》
Cover story Going to Market 蔡易達 前亞都麗緻飯店廚師。經營一家體現在地料理精神的餐廳「Gien Jia挑食」。逛遍各地魚市尋找料理靈感,只買當日
每次去基隆,不管是買魚,還是去望海巷釣魚,我都習慣到阿公阿嬤開的豆漿店,邊吃他們幫你準備的早餐邊閒聊,就像家裡一樣。