咖啡 | One Little Day 小日子 10

一家開在山嵐裡的咖啡店

一個開店夢想　池上鄉鳳鳴197 撰文．攝影＝嚴葳當過攝影助理、待過拍片現場，也曾在花東縱谷又工作又流浪。前陣子和一位丹麥媽媽合作出版一本丹麥生活食譜書。沿著池上被稻田簇擁的197縣道直直走去，在那

一種咖啡館　以前日本人稱呼「Café」是「喫茶店」撰文･攝影＝宋欣穎曾任報社影劇記者、偶像劇編劇、京都KTV 店員。在京都住了兩年後又移居芝加哥數年。回台後從事影像剪輯和編導工作，也從事純文字創作

一間店總是被熟客坐滿的咖啡館撰文＝ Lingling Tseng 大學念景觀建築系，決定不要做設計而是寫設計，喜歡觀察城市文化人和空間的關係，在出版業工作，專攻生活與設計議題。攝影＝ Bonni

另一種地方生活提案　新空間左營撰文＝美斯樂攝影＝葉思吟口述＝郭至哲、陳雅容一位原本在家族工廠擔任水族箱製作工作，另一位原本從屏東到高雄打拚，由於都對餐飲業充滿憧憬，交往後攜手挑戰新領域，渴望與

另一種地方生活提案　新實驗左營口述＝李財明「臺灣展創協會」發起人，從事展示設計20多年。不是左營人，卻特別鍾情左營，紮根創辦「之光展創空間」與《時。光》雜誌，實驗「小題大作，小事大業」的合作模式。

口述＝ Scott（THE FACTORY 店主）撰文．攝影＝陳昭恩 2003年我在大業路經營第一家mojo coffee，2008年在五權西路開了第二家店，2011年因為大業店租約到

口述＝管管愛看時尚設計藝術類雜誌，現職雜誌主編，80 後的單身生活者，和幾位朋友在台北共同租屋生活。雜誌編輯的工作很緊湊，對我來說，早餐是與忙碌工作之間的緩衝，悠哉地渡過每天的早餐時光，是我怎麼樣

我是道地的臺北人，小時候會和媽媽到迪化街辦年貨，那種熱鬧的場景，以及各種南北乾貨的香味，一直留在我心中。從澳洲歸國後，經常來大稻埕找老朋友，喚起小時候回憶，迷人的味道在我心中澎湃，所以選擇在大稻埕開「Le Zinc 洛 Cafe & Bar」洛酒館。

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