鶯歌清輝窯|窯燒一只青花瓷碗 封存永不褪色的經典記憶

今年,經典台啤以「進來坐坐吧」為主題,以在地人情味帶大家感受經典好「位」,邀請各位找尋生活中有故事的椅仔。在臺灣這座寶島上,有許多隱藏版人物與台啤一樣堅守職人精神,並隨著時代創新、傳承。盛夏之際,邀請你一同入座,台啤與你分享各領域職人的傳奇椅仔故事,一起拿罐啤酒,聊聊如何在日新月異中,透過創新、成為經典。

黑松沙士夢想上路特約店|宜蘭縣 蔥澡|勇氣成為自己的底氣 造一間獨特的新世代澡堂

坐在小小澡堂裡,洗淨一日的疲憊,享受專屬自己的沉靜時刻。位於宜蘭縣礁溪鄉的「蔥澡」前身是一棟四十年老旅社,主理人廖繼傑及夥伴呂沛雯接手後,為了與在地溫泉飯店做出差異化,以自助式日本湯屋風格,搭配新銳藝術家的手繪壁畫,打造創意澡堂空間。

黑松沙士夢想上路特約店|臺東縣 BIKE De Koffie 米貝果|勇敢做夢 大膽實踐 把生活變成自己最愛的形狀

米貝果以自家的米糧製作而成,吃過的人皆讚不絕口,「從一次八顆米貝果的小烤箱進展到中型烤箱,最後變成了現在用的大型商業烤箱。」開店原本不在主理人阿洋的人生規劃中,但本著「好玩」的心,讓創業規模越來越大。

王蟻宣|讓意識帶動畫筆 找到那個隱而未現的自己

每個人活在世上或多或少都帶著傷痛或是壓力,我試著把這些狀態用帶點幽默的隱喻方式畫出來,希望能激發觀者的好奇與思考,每個人都能有自己的分析或理解,面對自己的過程總會伴隨著些許痛苦,但若能藉此找到一些些共鳴甚或是解答,那對於彼此來說就是最棒的禮物了。

盆踊|在夏夜的日本小公園裡 和住民一起手舞足蹈

公園中央有著紅白相間的小舞臺,以舞臺為圓心發散的燈籠照亮了整個公園,身著浴衣、法被、便服的男女老少圍繞著舞臺手足舞蹈、無限轉圈。中場休息時間,大家傳遞著西瓜、互相道問與道謝,從未有地方歸屬感的留學生身分,與在地的連帶剎那間驟漲。

恆。好|用一間餐廳 溫柔接住那些也在生命裡陷落的旅人

我一直都想要營造一個空間,是會吸引到跟我有一樣理念的人:用很好的油鹽、好的蔬果食材,以我熟悉的西式料理手法烹製餐點並賦予新意,在這像家一般舒心的空間氛圍裡跟來者分享,這是源自我心裡開這間店最純粹的動機。

黑松沙士夢想上路特約店|恆春鎮 迷路小章魚|在看得見海的地方做菜 實現最任性的生活想像

迷路小章魚主理人Benson在走遍世界各地高級餐廳當廚師後,選擇回家扎根,在南臺灣開一間看得見海的餐酒館。「因為我想看著大海做菜。」回歸對生活最簡單的想望,Benson坦言創業起初只想在輕鬆的地方,用簡單但不隨便的料理滿足客人的胃。

黑松沙士夢想上路特約店|臺南市 島入冰店|一碗豆腐乳日式刨冰 道盡夢想的鹹甜滋味

隱身於赤崁樓附近、擁有70多年歷史的平房老屋,「島入冰店」是一間以豆腐乳的臺語發音命名,並以其為特色的日式刨冰店。主理人陳品秀為婆婆做的豆腐乳進行包裝設計後,因緣際會有了將豆腐乳結合冰品的靈感,開啟了她的創業之路。

黑松沙士夢想上路特約店|澎湖縣 小島家|有海有陽光就好 熱血傻士在小島上的家

大智與Nelson因喜愛澎湖愜意的島嶼氛圍,選擇在菊島定居,希望打造出一個有溫度與人情味的家。回憶草創時光,他們笑稱兩人是只有憨膽的笨蛋,各拿10萬元,找了房子,簡單張羅設備就開了早午餐店。創業路上,外界與自己內心的質疑從未少過,但大智堅信只要做自己愛的事情,問題自然會迎刃而解。

陳雪|戀戀風塵

不知道家裡發生了什麼好事,父親突然很開心地說:「我們去戀戀風塵。」這句話從他口中說出來,變得異常地詭異,那時我高中了,我知道什麼是「戀戀風塵」,那是當時流行的一家懷舊餐廳,我在臺中讀書,第一家「戀戀風塵」開在一中街,我跟朋友去過,裡面古色古香,頗為風雅,賣很多特色食物。豐原為什麼會有「戀戀風塵」我不知道,但收店後父親把店的鐵門拉下。

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