健暉建設|二十年磨一劍 以匠心致敬初心的工地職人
當晨光灑落工地,穿過鷹架於地面折射出流動光影,城市逐漸甦醒之際,主理工務的林憲助經理,早已身著制服、手裡緊握著圖紙,眼神專注地巡視工地每個角落,與工班協調施作細節。他的腳步穩健而有力,穿梭於鋼筋與水泥之間,像是樂章的指揮家,讓每一個音符都完美契合。
當晨光灑落工地,穿過鷹架於地面折射出流動光影,城市逐漸甦醒之際,主理工務的林憲助經理,早已身著制服、手裡緊握著圖紙,眼神專注地巡視工地每個角落,與工班協調施作細節。他的腳步穩健而有力,穿梭於鋼筋與水泥之間,像是樂章的指揮家,讓每一個音符都完美契合。
南臺灣艷陽高照,栽種出許多鮮美果物,也是畜牧的絕佳環境,高雄市政府農業局自2012年起創立「型農大聯盟」品牌,透過小農整合行銷,推動農業發展及農業產業升級。從上一輩接棒的新世代青農們,跳脫傳統農產銷售思維,用創意向消費者傳達理念。他們在生產上有自己的堅持,勇於改變與接受挑戰,只為抵達理想的風味,在南方土地上以「型農」的格局開創出臺灣農業新風景。
經濟部商業司看見了街區帶動城市發展的潛力,於 2021 年開始推行「品牌一條街」行銷輔導計畫,藉由主題式的聯合行銷活動,帶動地方消費及區域能見度,促進在地店家推廣與挖掘產業商機。從臺南成大 18 巷「異饗一條街」與高雄鹽埕「奶茶一條街」開始,到臺南海安「餐酒一條街」與高雄三鳳「南北貨一條街」,至今已成功輔導 4 條特色街區,今年更進一步推出屏東職人町「職人一條街」與高雄仁武區「火鍋一條街」,持續挖掘島嶼上迷人的常民紋理。
一座城市裡總有些孤獨的小人物,他們也許不是特別突出,卻能把日子過得踏實,懂得享受生命中小小的喜悅,我認為營業至深夜的咖啡館,能承接這些人晚餐後的光陰,用咖啡、書籍和音樂,為生活注入一點舒適感。
天天泰的裝潢也一改大家熟知的金碧輝煌與佛陀和大象等意象,以輕曼菲斯風格來大膽定調整體空間設計,吃鍋時還會附給你一個可愛的圍兜兜,我和伙伴們衷心希望,當大家走進天天泰時,心情也能every Thai。
臺灣人一年四季都愛吃鍋,這些充滿地方感的火鍋食材你吃過嗎?
來眷村住一晚,是軍旅舍當初所提倡的體驗,很多小朋友會驚訝木造地板居然踩了會有聲音,也有人對在室外的廁所、下雨時沿著屋簷落下的雨滴感到新奇,這些都已成城市生活裡難得的體驗,也是人與建築的互動中,在我心中最珍貴的片刻。
用一杯咖啡的時間和旗津的海景相遇是燈塔店的主打:重新設計過的LOGO、店窗上的標準字還有白與鐵灰相襯的外觀配色等,都是和設計團隊雄本老屋與棧貳庫討論後內心理想的樣貌,咖啡空間完美地嵌在旗津的山丘一角,從日光、夕照到夜景,能靜靜地看著天色悠然轉變,每個時段都有其迷人之處。
記憶裡因為鑲嵌了這些兒時滋味,陣陣香氣的反覆堆疊,都像堡壘 , 讓我們躲在某個城市角落裡用吃喝耍廢時,都能感覺自在,感覺安全。長大後的每一天,都是在競爭激烈的都市叢林裡開疆闢士,每當精疲力竭,很高興一回頭 ,總有幾條等著我的戀戀兒食路。
我們喜歡的店﹏﹏﹏﹏﹏﹏ ♥ 在鹽埕地帶的無盡摸索用愛孕育出的蔬食綠洲 文 HaoHao Lin 攝 Rafael Wu 口述 昭霖、黃閃、恆宜、鈺淳 ┃ 小明星 Little St