2023 Build-UP Taitung|匯聚眾人對居住的想像 構築臺東城市美學的起點

每座城市都有各自的風采,具創見的建築與景觀設計則是改變城市的動力,臺東縣政府自2022年開始舉辦「Build-UP Taitung 臺東建築景觀評圖暨展覽」,並由臺東設計中心統籌策劃。「Build-UP」有構築之意,期待持續透過評圖活動,匯聚建築設計領域的青年學子、專業職人,逐年為臺東累積足以帶來改變的能量,醞釀更好的城市環境。

成功海銀行|不存錢只存故事的海味銀行 用料理帶你提領漁港小鎮的記憶

為了持續保存漁業文化帶來的豐富故事,「成功海銀行」深入在地,將過往的精神指標「臺灣土地銀行」整理重建,創造出一處擁有群眾共感的敘事場所,可以多面向地化身為餐食空間、體驗教室、策展場域,同時保留銀行儲蓄提領的概念,成為成功漁港小鎮的故事銀行。

匯聚對咖啡和繪本的熱情 成就織襪小鎮的迷人風景

時間、山河、大海都在南澳變慢。阿筑把她認為看漫畫最舒適的模檬都在溜溜實現,讓每個客人都能不被打擾,沈浸在漫書裡,還有貓咪們作伴。剛剛好的寧靜譏心靈暫歇,待著就不想離去。

餐桌上的部落旅行|我們在這輕聲歌唱 邀你上桌吃一頓故事成就的佳餚

冬日的暖陽熱烘烘照在舊臺九線的路途上,由花東縱谷國家風景區管理處辦理的「縱谷原遊會—餐桌上的部落旅行」今年邁入第五年,透過美食佳釀,用一頓飯的時間,邀請你一起以輕鬆的方式深度體驗不同部落的文化內涵,分享不一樣的生活記憶,看見有別以往的生命解答,此趟跟著臺東永康部落的布農族獵人們一起體驗屬於獵人勇士的野食餐桌。

花蓮欣綠農園|入山尋覓珍饉野草 口口都是大自然的美味魄贈

我們農園能鮮摘這些野菜,從產地到餐桌不消十分鐘的路程,趕緊涮入用整尾鯛魚和薑絲當味底的石頭火鍋內,用炭燒得炙燙的蛇紋石先投進竹筒中,瞬間沸水讓魚肉緊縮、菜葉舒軟,食材的精華都釋入水中,原先清澄的白水如今變得有滋有味,讓人折服於原來野蔬也能如此千變萬化,野草不再是野草,而能是城市生活中難見的美味。

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