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穿越時光歷練的老味道 就算舟車勞頓也在所不惜

1925年開業，以典型的南洋早餐和西式糕點著稱，真美珍無疑是東區的美食地標之一。不少國人，尤其是東區的居民都是吃著真美珍長大的，成了幾代人的暖心記憶。真美珍仍保留了大理石餐桌和木椅的舊咖啡店格局，包括一地的馬賽克彩磚，那是歲月提煉出的古早味。

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在一上午靜謐時光裡 感受歲月在洋房裡流轉

到植物國除了能認識各種花卉，還能靜心欣賞老建築。頂著世界文化遺產的光環，以及聯合國教科文組織世界遺產名錄上首個熱帶植物園的美譽，擁有 163 年歷史的新加坡植物園近年不斷擴充，最新景點即兩幢英國殖民地時期所建造的大洋房，如此方能一窺新加坡的豪華私宅。

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嘟嘟糕｜味蕾記憶的庶民甜點

嘟嘟糕是新加坡極為獨特的庶民甜點，甜而不膩，飯前飯後皆可食用，最好趁熱吃。嘟嘟糕以往在流動夜市和街角常有兜售，屬街邊小吃。約1930年代，從中國福建省南下的過番客將家鄉的傳統鬆糕加以改良，融入了南洋食材如斑蘭葉、椰子、花生等，製作出這道暖心甜點。

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一甲子的碳烤香 元氣滿滿的南洋風味早餐

。即使步驟繁瑣，夫妻倆多年來堅持用炭火烤麵包，酥脆的咖椰吐司深受顧客青睞。他們對咖啡的品質也很講究，炭燒泡製，這樣咖啡才不會酸。南洋早餐還包含兩粒半生熟雞蛋，夫妻倆靈機一動，用法國麵包蘸雞蛋再碳烤，獨創的法式咖椰吐司成了該店的招牌菜。

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