孤獨的九種形式
進入他者所在的星球,觸摸這些孤獨具現出的不同溫度、氣候與風景,也許就會發現,孤獨並不是吞噬一切的黑洞,而是你我都共享著的內心暗流。
進入他者所在的星球,觸摸這些孤獨具現出的不同溫度、氣候與風景,也許就會發現,孤獨並不是吞噬一切的黑洞,而是你我都共享著的內心暗流。
醬油加布丁會變成海膽?奶球加雪碧就是夏日涼爽的可爾必思?流傳網路數年的祕密菜單,你試過了嗎?這次編輯將他們全數找出來,實際測試並逐一試吃,給予最終中肯的評價。看看這些神祕料理究竟是令人出乎意料的美味,還是該永久成為謠言的黑暗料理呢?
由素人長輩擔任大廚的體驗式餐飲,招募超過 20 位長輩素人大廚做出自己的拿手菜,其中最高齡者是一位 93 歲的爺爺。結合銀髮價值再造」、「共享經濟」和「體驗式餐飲的食憶去年進駐富錦街上老宅,希望這些家鄉味與臺灣的故事得以藉由美好味道傳承延續。
藏身在只容一人穿過的小巷裡,龍記搶鍋麵是循著地圖也不見得能順利抵達的老店,就像是獎勵鼓起勇氣穿越陰暗小道的來客,老師傅在大紅招牌前守著爐火,細心燉煮一鍋鍋香氣逼人的麵條。若肚子尚有空間不妨選一盤滷豬腳,口感軟黏伴隨淡淡甜味,是週五小慶祝的最佳組合。
咖啡的知識在過往時光裡雖已堆疊起來,可是過去身為軍人,講話始終太過嚴肅,為了讓自己更能面對人群,我在臺中教授咖啡課程,後來也在大學兼課,在這些與人接觸的過程中,意識到真的很喜歡與人互動,也很想讓自己成為一個窗口,讓人們透過我去發現咖啡的美好。
麵包是有生命的,不同的溫度、濕度,甚至每一雙手揉出的麵團都會不一樣,常笑說別人出國是請人代餵寵物,而我總是請朋友幫酵母澆水。我大約六點到工作室,開始製作一日的麵糰,揉好麵團後必須等待發酵才能油炸,放著輕柔的音樂,好好享受只屬於我的這段時光。
這邊房子少說都 5、60 年了,外側水泥牆還刻有早期生意人的商號名稱,可惜三到五年內會被都更。起初我不設想這間店的型態,人們可以嘗點甜的、吃點鹹食,來杯飲料再買些選物,就像到菜市場逛街採買,自在不拘謹,無論人或動物都能舒適待著。
愈來愈多人希望我能持續分享甚至參觀我的房間,於是有天下樓看著店裡爸爸用心維護整理的貨架,一個想法浮現,不如就把房間移到店裡展示吧。我請爸爸幫我挪出空間,架上木頭層板,依據房間的風格,分門別類地陳列我的文具收藏,我的第一個文具空間就在雜貨店裡誕生了。
我算是滿低調的人,社交模式也比較被動,卻被命運默默牽引來到這裡。臺南在地人因為喜歡這樣的氛圍,所以對於老屋改建敏感度很高,在街上逛都會特別注意附近有沒有新的變化。我覺得會珍惜老東西的人,內心都是柔軟的,因為世界破敗是理所當然,需要我們溫柔對待。
竹山紫南宮是座位於南投的土地公廟,每到農曆過年,總有長長人龍排隊拜訪,民眾攜家帶眷前往,為的就是求得土地公一年的庇佑。其中求錢母更是來到此地不可錯過的環節,這裡整理了三個步驟,按照步驟再遵守小提示,就能順利求得、開心回家!