將溫暖的南風吹向遠方角落
將溫暖的南風吹向遠方角落 一個工作空間 透南風工作室 一起工作讓喜愛的事產生價値 三名青年余嘉榮、廖于瑋、姜玫如長期在南部從事影像創作、社區營造、藝術文化工作，因為熱愛南方獨特的氣味，成立透南風工作室
奶油和巧克力 是甜味與苦澀的完美結合
奶油和巧克力是甜味與苦澀的完美結合 一種異鄉生活 開一間夢想中的甜點店「甜忌廉」 從甜點表面映照出內心 來自香港的阿海，幾年前隻身來到臺灣，曾在北中南地區停留的他，最後選擇在臺中市西區的巷弄內開一間自
剝除層層疊疊的蠟 染出自己的顏色
剝除層層疊疊的蠟染出自己的顏色 一種工藝技法 為皮革挑選蠟染顏色 剝去蠟才能看見最終的模樣 在工藝裡，蠟染是常見的染色技法，經常應用在不同的材質上。此次來到工作坊學習皮革蠟染，運用蠟阻隔的特性，能在染
自在愜意千年古城 跟隨在地人生活呼吸
自在愜意千年古城跟隨在地人生活呼吸 一座城鎮 日本奈良的淡雅日常 使人感覺自在的古城奈良 如果說京都是家世良好的富家女，那麼奈良則像是活得愜意的大家閨秀，也許不是最耀眼，卻獨有風情，散發一種使人感到自
九Ο後導演鏡頭下的真實人生
九Ο後導演鏡頭下的真實人生 一部紀錄片 隱身在廟宇裡的《神明事務所》 安哲毅導演曾經說過：「戲劇的根本，是從紀錄片開始，要學會觀察人，才能寫出生動劇本」，這句話深深影響著我。 大二那年，我和正寬以《夢
在世界崩裂之後 重新看見自己
在世界崩裂之後重新看見自己 一種創作 Dr. Miss 探問「人」存在的價值 朋友曾問我，什麼是妳生命中最瘋狂的片刻？ 腦海出現國小的記憶，當時我在森林小學讀書，有一天和朋友爬上教室的屋頂，雨後的積水
厚工的臺南菜 有讓人想回家的味道
厚工的臺南菜有讓人想回家的味道 一場料理盛會 台南美食節烹煮記憶裡的滋味 「呷飯皇帝大」吃飯是常民生活裡最重要的事，身為在臺北生活即將滿五年的臺南人，始終無法在食物中找到歸屬感。經常在深夜裡想念家鄉便
在深山裡遊牧 和蜜蜂一起期待花開
在深山裡遊牧和蜜蜂一起期待花開 一次產地旅行 踏尋深山中的養蜂農場 鍋裡法式吐司煎完微微冒著煙，我把它盛盤後淋上蜂蜜，熱氣升起甜甜的滋味，有微微的花香，很自然地把我帶回到在高雄田寮深山的那天。 為了尋
從自身做起的蔬食革命
從自身做起的蔬食革命 一種理念 動物誌透過蔬食傳達環保理念 講起美式漢堡，腦海裡總是浮現炸得酥脆的培根、牽絲的起司和那煎得油亮亮的肉排，副餐是金黃薯條，配上可樂，吃完真是滿足又罪惡。但是如果除去所有肉
從金黃稻浪 聽見部落的歌唱
從金黃稻浪聽見部落的歌唱 一次旅行 到臺東感受大地盛宴 「記得，在太陽升起時，家裡的長輩會帶著我們幾個小朋友，到鹿野的田去給釋迦授粉，我們會把公花的花粉拿下來，用毛筆給母花授粉，那一年的釋迦，就會很漂
