當我們開始認識農夫的名字
當我們開始認識農夫的名字 一趟產地旅行 從料理課到深山裡的畜牧場 鹹鹹的海風,濃烈的漁港氣息迎來,大多數人對高雄的印象不外乎是「港都」,新鮮的漁獲擺滿盤,大碗「海之冰」趕走暑氣。但是這一次想聊的不是海
當我們開始認識農夫的名字 一趟產地旅行 從料理課到深山裡的畜牧場 鹹鹹的海風,濃烈的漁港氣息迎來,大多數人對高雄的印象不外乎是「港都」,新鮮的漁獲擺滿盤,大碗「海之冰」趕走暑氣。但是這一次想聊的不是海
寫長篇小說保持隨時進出的自由狀態 一種創作生活 故事從日常中展開 「叮咚!」感應到有人進出,玻璃門自動開啟。不論位在哪個縣市或區域,常常能聽見便利商店此起彼落的開門聲音,如果曾在臺北生活過一段時間,搬
把時光停留在有阿公的柑仔店 一間柑仔店 重返兒時記憶 門口的木板層架上擺放許多南北貨,熟悉的醬菜味中在空氣中流動,一旁的牆上面掛著的,是被小孩們粗魯撕開的抽抽樂,店內四周皆由斑駁紅磚堆砌而成,自我有記
城市中音樂是我們最想去的地方 一個慶典 融合世界音樂 風潮音樂已經在世界音樂的領域裡耕耘了 20 幾年,從民族音樂、臺灣原住民音樂、演奏、跨界,一共入圍過六次葛萊美世界音樂獎項,這次接下 2016 年
一個練習寫字的理由 一種文字 將「永字八法」運用在羅馬字母的書寫 一如大多數人,自上學後,孔子君才開始習字。 直至八年前,他發現在講求快速的生活節奏下,字跡愈來愈潦草,因而下定決心自學,練習寫一手好字
當時飲料的選擇不多,僅能用時令水果來打成果汁和製作冰品。走一趟冰菓老店,嘗到、感受到的不會只是一碗冰而已。
記憶中的日本旋律會一直都在 一種創作 大象體操的音樂記事 便利商店的廣播裡傳出一首歌,音樂律動性強,這是由歌手林宥嘉與樂團大象體操合作的歌曲〈口的形狀〉;接著點開 YouTube,巴奈溫柔地唱著〈天鵝
當東方鐵觀音遇上西方的調酒 一杯調飲 調酒的藝術 向來以西方主導的調酒世界,近幾年在東方調酒師的投入下,逐漸有了新風貌。最顯而易見的即是,帶有東方特色與味道的食材,也登上調酒舞臺,不但讓東方人覺得驚豔
在門前有小河的鄉村裡畫出內心的風景 一種創作方式 把日常習作畫進書裡 用完餐後,我和 Samuel 一起走在臺北街頭,聽他聊起了在法國的生活。我們走過幾個街廓,若是上下班尖峰時段,必能聽見馬路上傳來時
到世界最高餐廳感覺南美飲食脈動 一間餐廳 玻利維亞 Gustu 文 林郁馨攝 林郁馨、呂學昌 九月中旬的玻利維亞時序已近南半球的冬日尾聲,站在首都蘇克雷 La Paz 銀行門口的我卻感到寒風刺骨。印象