可麗露｜大城裡的名店抉擇
法國波爾多的著名甜點可麗露，據傳是葡萄酒製程的副產品，起自當時釀酒業者使用蛋清去除酒液中混濁物質，使酒狀態穩定，體質透亮，而沒被使用到的蛋黃，便成為用來製作甜點的原料。沒去法國前，我就愛上這款看來似乎不夠法式，沒有精巧顏色與裝飾的甜點。面對著大西洋方向，貢貝塔廣場的左側和後方，各有一間標榜正宗的，第一名的可麗露專賣店。
再見聖誕樹 變身動物們的新玩具
聖誕過後，樹要何去何從呢？近年來法國政府開始進行聖誕樹回收，各地市政府會在公園安排一個角落，讓民眾將聖誕樹拿來放置，之後這些樹木會被攪成木屑，回歸大地，變成養料，而最有趣的再利用方式可能是布置動物園了。
造訪羅亞爾河流域 森林度假小屋生火記
從未生過爐火的我第一次參與，本以為這事不難，不就放好木材，點火，等著取暖享受。結果不然，木材的布局要考量空氣如何流動，等架設妥當後，得先用易燃的報紙或火種燃火，再期盼火勢能如規畫燃燒到木料。
福爾摩沙精釀啤酒│來自法國的啤酒滋味 用金黃泡沫串起的臺味人生
16 年前，我第一次來到臺灣，為期一個月的旅程不是來旅行，是為了追愛。臺灣雖不是啤酒的原鄉，我仍希望將屬於臺灣的氣味融入其中，用自己擅長的方式訴說這片土地的美麗，遇到有趣的味道就想把它製作成啤酒，在不同的啤酒基礎上加入在地風味。
范宜婷│早餐何須限制 為了喜歡的人什麼都能做出來
在澳洲做了整整半年的西式早餐，依然覺得臺灣最好，早餐沒有限制，各式各樣風味和質地的食物皆有，唯一讓我有動力起床的依然是油油鹹鹹的臺式小吃，從大稻埕阿角紅燒肉、師大龍泉市場前的香濃大骨湯米粉還有大橋頭珠記油飯，再到雙連市場的意麵、鹹湯圓和麵線，吃下飽足感強的美食才能讓我對即將開展的一天充滿期待。
在法國修習正念 無所事事也是件正經事
正念這幾年是個頗夯的詞：正念飲食、正念紓壓⋯⋯，調節繁忙急促的現代節奏，正念已成熱門解方。若要深入認識何謂正念，絕不可錯過由一行禪師及僧團所建立的正念修習中心。
老派價値溫習 在法國品味等待
女人夏天度假時邂逅了男人，兩人度過歡快纏綿的時光後，回到巴黎，重返各自生活，在手機和wifi都還未出現的年代，女人在男人筆記本上寫下地址，男人說一定會寫信，然而，這一等…
到法國舊城區散散步 帶你發現波爾多的迷人日常
到法國舊城區散散步帶你發現波爾多的迷人日常 一座百年古城 穿越古今的繁華港都 注重環境議題的巴黎市政府，近年來固定在九月舉辦「巴黎無車日」。活動當天，巴黎市主要街道只保留給行人、腳踏車和公車。平日奔波
在初夏的巴黎回望歷史 聆聽城市的青春紀事
在初夏的巴黎回望歷史聆聽城市的青春紀事 一種觀察 巴黎六八學運 50 年 初夏的巴黎溫度涼爽，五月底接連遇上好幾個晴朗的天氣，萬里無雲還有微風輕拂，公園裡擠滿了人，大家聚在草地上曬太陽、野餐、喝啤酒、
到法國皮拉沙丘旅行 夏日假期的迷人開場
到法國皮拉沙丘旅行夏日假期的迷人開場 一次旅行 法國皮拉沙丘 來到以出產葡萄酒聞名的法國波爾多，如果沒去過皮拉沙丘（Dune du Pilat），這趟旅行會像烘烤得宜的可麗露，比例配方恰到好處，入口卻
