Steven W.|將完美進行到底的新世代領導者

「只要你找到一件很喜歡的事情,別人口中的問題,它都不會是問題。」 Steven說了這段話,他的眼裡耀著熾熱火光。

小時候想當音樂家,求學歷程經過了機械與物理治療,最終他選擇坐定在工作桌前,以獨立工匠身份開始一個人的武林,專心致志手工皮件工藝,自有品牌「Steven W. Leathercraft」成立近十年,不疲倦,反而帶了勁,「我每天睜開眼就只想走到這個位子,坐定後開始做皮件。」

秩父|山小日子 蔡山|打磨職人之心 如同釀造一杯日本威士忌佳釀

獨具匠心的職人們心意相近,日本「秩父蒸餾廠」也有獨到的製酒哲學與製桶工藝。秩父蒸餾廠採用水楢木,其含水量高且孔隙大,做酒桶容易滲酒,因此加工製桶格外困難,但最終成就出「秩父威士忌」的深邃東方氣息,誘發出威士忌中的甜美韻味。此外「秩父」更展現文化調和功力,自2019年起,每年推出一款台灣限定單一麥芽威士忌,繼「致富」、「九份」與「陣頭」主題,今年以台東熱氣球嘉年華為題材,以水彩筆觸勾勒台灣獨有的活力風情。

品牌一條街|用一條街串起一座城 看見迷人的常民紋理

經濟部商業司看見了街區帶動城市發展的潛力,於 2021 年開始推行「品牌一條街」行銷輔導計畫,藉由主題式的聯合行銷活動,帶動地方消費及區域能見度,促進在地店家推廣與挖掘產業商機。從臺南成大 18 巷「異饗一條街」與高雄鹽埕「奶茶一條街」開始,到臺南海安「餐酒一條街」與高雄三鳳「南北貨一條街」,至今已成功輔導 4 條特色街區,今年更進一步推出屏東職人町「職人一條街」與高雄仁武區「火鍋一條街」,持續挖掘島嶼上迷人的常民紋理。

山傑號竹工|安身在古蹟裡的竹編工作室

竹編對他來說既是歡騰也是寂寞的,每根竹子有自己的個性與型態,從剖竹、削竹開始都是馬虎不得的精細手藝,光是處理竹條就是一整天的單人工事;然而也因竹編的千年歷史,時常有自覺不足的幽暗時刻,但總能在以往職人的作品中,發現讓他心動的創作故事,讓他循著微光不致枯竭孤單。

【讀者觀察室|職人】三重巷弄內 製墨工廠獨有的味道

  在這個先進的年代,是否想過對於傳統製墨的了解有多少,保存文化與味道的故事,又被提及了幾次? 三重的小巷子內,有一間專門製作傳統墨條的「大有製墨工廠」,從遠處就聽到工廠傳來陣陣的敲打聲,還

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