Peas Lin│在這危險的宇宙你要有地方可以躲
每次坐在咖啡店裡，我都會變成另一個自己。
H&H 他她咖啡│佇立街角的小小空間 一口暖意喚醒人們早晨
我和 Tim 同樣在臺南度過獨立自由的大學時期，相比對故鄉高雄的原生情感，確信臺南更是我們想停留、做些什麼的城市，於是在三十出頭交叉口，我收拾並離開了原有生活。我以國外常見的咖啡外帶站為靈感出發，不必盛裝拘謹坐著，想讓居民經過就能輕鬆帶走，不費力地將咖啡融入日常。
Ming│在城市裡定個轉換情緒的開關
坐落在城市裡的咖啡廳是我生活情緒轉換的開關，開始將咖啡師畫在杯子上之後，更成為我與外界說話的管道。我認為，一間讓人喜歡的咖啡店，店主必定有關懷人文的特質，從渺小的故事延伸出生活況味，讓來到空間的人與之共感。
幻猻家珈琲│想成為一種日常與必需 讓來人靜靜與自己對話
開店的路途中，時常會懷疑自己的價值，但因為總是有人能夠接收到用咖啡傳遞的心意，慰藉了他人的痛苦，成就了幻猻家創立的初心，讓我們就算疲憊也沒有放棄。
陳繁齊│不把書櫃當附屬品是我心之所向
我常觀察店裡的書櫃，在咖啡黑潮架上發現夢幻絕版作品吳俞萱的《交換愛人的肋骨》，知道老闆竟願意分享並供人翻閱，忍不住在心底對老闆起敬，此後也養成了在舊書櫃裡面找絕版書的興趣。我常去的大稻埕幻猻家，某次看見剛出版不久的《人魚紀》，很訝異它書籍更新的頻率，書況也大多完整。他們不將書櫃認知為附屬品，不是隨意端出自家藏書塞滿。
與路咖啡│在無人煙的山城小站 隨心款待到訪旅人
大華車站周邊只有幾戶人家，在那個煤礦業興盛的年代，這裡曾是雜貨店，兩年前決定租下和一路搬過來生活，鄰居阿嬤們起初知道我想開店都很替我擔心，因為幾乎不會有人在這裡下車，但我喜歡這環境，一路也喜歡，想著既然都是自己喜歡的，不如就放手試試吧。
Hank│好地方的熱情想藏都藏不住
相較於儀式和準則，我更在乎老闆怎麼對待自己的咖啡，從空間到器皿，若細節不夠用心，絕對能感受出來，品味咖啡其實並不複雜。一間好咖啡店好喝是最基本要件，會讓我愛上一間店的原因往往都是因為店主的渲染力，最直接的判斷方式就是老闆本身會不會喝自己的咖啡。
乾啦！在家釀出四季滋味
Cover story 104 Make A Toast to Taiwan 乾啦！ 在家釀出四季滋味 文 Gill Li 插畫 廖振堯 臺灣四季雖不如北方國家來的明顯，
李毅誠│喝酒從不為了慶祝或解憂 是因為愛成了日常
在蛇窩常常會有朋友來，我都會問一下「有要喝嗎?」要喝酒我就去買，這對別人不一定是個習慣，可是在我家就好像是常識一般，準備酒就好似準備鹽酥雞一樣，平常不會特別吃，可是有朋友來就自然會買，在彰化伸港我看我媽他們去朋友家裡人家總是會有酒。
鄭宜農│人生沒有需要逃避的 終於能好好享受喝酒的快樂
我常常在想，人會喜歡喝酒，會不會是因為白天面對太多，責任也好、命運也罷，一不小心就過得太辛苦，酒場有種魔力，會讓人把自己都不喜歡的面貌掏出。常目睹朋友與白天截然不同的樣子，體認到世界上有千萬種傷心的模樣，看多了會讓人變得溫柔，承認人性裡有難以理性分析的鑽牛角尖，面對無解的難題，就讓它在今晚繼續無解，喝光這一杯，明天再說。
