基隆 | One Little Day 小日子

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2023基隆壽司季｜用味覺探索嚐一口在地限定的海味記憶

今年九月，基隆市政府號召四大連鎖業者，並邀請在地知名壽司店、市場隱藏版美食壽司鋪等共27家壽司店家共襄盛舉，舉辦了第一屆「基隆壽司季」，票選最美味壽司店家，期望透過在地特有的海味文化，讓人們可以持續以味覺來探索感受這座海洋城市。

基隆鎖管季｜從大海到餐桌一嚐海洋迷人又美味的生命力

「基隆鎖管季」舉辦至今，已邁入第19個年頭，今年共推出五大精彩系列活動，包含「夜訪鎖管」、「夜釣體驗」、「海釣學院」、「外木山海上王爺文化祭」及「鎖管季Chill海海主題日」。其中「海釣學院」由八斗子產業觀光促進協會帶領，透過「友善漁場」、「食魚文化」、「漁獲認識」、「港灣記憶」等主題課程，讓我們從實作中認識不一樣的基隆。

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走讀臺灣｜漫步基隆港都城鎮探尋因海而生的古老羈絆

對於想嘗鮮的料理新手，連要正確指認出小販口中的「嘉鱲、狗母魚、午仔……」都顯得有些困難。本次文化部「走讀臺灣」閱讀活動，透過「閱讀風土，以書帶路」的號召，邀請基隆出身的作家曹銘宗老師帶路，以其著作《一午二紅沙，三鯧四馬鮫：台灣海產的身世》為核心，循線深入城市內裡探索基隆，從日常生活窺見鮮活的故事。

臺灣火鍋地圖

臺灣人一年四季都愛吃鍋，這些充滿地方感的火鍋食材你吃過嗎？

基隆潮境海灣節｜給自己一次與大海相處的時光讓生活疲憊隨著浪被好好撫平

基隆坐擁一望無際的藍天碧海，在海洋保育與導覽推廣不遺餘力，望海巷潮境海灣—範圍自環保復育公園海岬至深澳岬之海域，山海景觀秀麗、生態資源豐富，具有獨特海岸地質風貌與潮間帶。基隆潮境海灣節至今已邁入第五年，每年吸引上萬人次參加，已成為北臺灣年度盛事，以「你想要的海洋生活都在潮境海灣節」為口號，在每年春末至秋初時節，推出各大「潮」活動與精彩的帆船賽事與體驗活動等，讓民眾與海洋生活產生更多交集。