歐洲 | One Little Day 小日子

可麗露｜大城裡的名店抉擇

法國波爾多的著名甜點可麗露，據傳是葡萄酒製程的副產品，起自當時釀酒業者使用蛋清去除酒液中混濁物質，使酒狀態穩定，體質透亮，而沒被使用到的蛋黃，便成為用來製作甜點的原料。沒去法國前，我就愛上這款看來似乎不夠法式，沒有精巧顏色與裝飾的甜點。面對著大西洋方向，貢貝塔廣場的左側和後方，各有一間標榜正宗的，第一名的可麗露專賣店。

莊祖宜 x Dana | 想念某個味道就自己去把它做出來

聊聊天　廚房裡的人類學家和法式女主廚的餐桌日常 Dana（右）游育甄，L’Air café néo-bistro風流小館主廚。文化大學美術系畢業，27歲入行，跟隨新加坡御廚郭

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在莫斯科感受東正節慶看播映近半世紀的賀歲片

一月七日才是東正教的聖誕節，負責發禮物的是和西洋聖誕老公公長得像雙胞胎的霜爺爺 Дед Мороз，頭戴圓帽腳踩毛氈鞋，身穿藍色紅色或白色長袍。新年前夕，他會獎勵一整年來表現乖乖的小朋友。家裡沒有煙囪也沒關係，老爺爺會直接走進來，好像還滿融入現代人的居住環境呢。

荏苒珠寶｜穿越了珠寶的微光抵逹與樂音相遇之地

直到我有一次收到一個英國喬治亞時代（1720-1840）的銀色首飾，這個時期剛好就是貝多芬與莫札特在世的時候。那時候我覺得很有趣的是，我現在在做的這個無心插柳的事業、收藏跟喜好，居然就是把我以前很難觸碰到的作曲家的生活，穿越了這些珠寶散射的微光，活生生帶到了我面前。

造訪羅亞爾河流域森林度假小屋生火記

從未生過爐火的我第一次參與，本以為這事不難，不就放好木材，點火，等著取暖享受。結果不然，木材的布局要考量空氣如何流動，等架設妥當後，得先用易燃的報紙或火種燃火，再期盼火勢能如規畫燃燒到木料。

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想像作家冬遊記

法國香頌歌手吉爾伯特．貝考（Gilbert Bécaud）在莫斯科演出後，以愛上俄國導遊為題材創作了《Natalie》，歌詞中出現了魔幻場景：「我們去 Café Pouchkine 喝巧克力」。擁有法俄血統的傳奇大亨安德烈．戴洛斯（Andrei Dellos）眼看觀光客遍尋不著虛構的咖啡館，決心化想像為真實。我替南歐來的朋友鬆一口氣，如今他能暫躲北風。