小日子x非常木蘭——將逸散的水凝為芬芳 透過地方誌引路
第一次認識《走水》,便被刊名二字吸引,「走水」指的是在製茶的流程中,讓茶葉的水分散失,葉內產生化學變化,轉變為香氣的其中一個關鍵步驟,是茶農們經常使用的語彙。對編輯團隊而言,走水不只是製茶的重要步驟,也是這個人口外移的地方轉化出香氣的過程。
第一次認識《走水》,便被刊名二字吸引,「走水」指的是在製茶的流程中,讓茶葉的水分散失,葉內產生化學變化,轉變為香氣的其中一個關鍵步驟,是茶農們經常使用的語彙。對編輯團隊而言,走水不只是製茶的重要步驟,也是這個人口外移的地方轉化出香氣的過程。
隨著疫情解封,全球旅行熱潮逐漸復甦,許多觸及地方創生議題的活動也隨之遍地開花。其中位於日本熊本縣葦北郡的津奈木町,臨近不知火海、居民以農林漁業為生的小鎮,至今仍致力於消弭水俁病災後的地方再生,透過親身走入小鎮,體會到不同於臺灣的地方創生新風貌。
臺北市產業發展局督促在地農村及休閒農業業者,共同組成的臺北市休閒農業發展協會,近年來設計出許多有趣的農遊遊程,讓民眾在都市裡也能感受田園假期的休閒,透過農作採果、品嚐在地農產美食,串起民眾與土地的情感記憶,體驗山城美好。
跟著《竹縣食光》走訪新竹縣,在山林間感受口口滿足的滋味,體會食物帶來的愉悅,享受片刻竹縣食光,理想的生活就此展開。
備前市位處岡山縣東側,緊鄰瀨戶內海且氣候溫暖,擁有豐富的自然資源和優質土壤,自古便是著名陶瓷器產地──備前燒的故鄉。這次實地走訪備前燒的土地並與陶藝家交流,親自觸摸備前的黏土、參與陶藝體驗,探訪歷史古蹟和搭乘海景遊輪,享受一趟日本陶藝文化巡禮。
STAYFOLIO 為韓國精緻旅宿平臺,團隊致力於打破過往旅宿只是旅行一小部分的想法,以旅宿即是旅遊體驗核心的理念,連結地方城市及來訪的旅客,希望讓旅客獲得前所未有的美好旅宿經驗與感受。STAYFOLIO 結合了「STAY 想要停留的地方」和「FOLIO 作品集」這兩個單字,以獨特觀點進行挑選,介紹一個個精彩的旅宿空間,透過空間策展的概念,希望以空間選品、故事傳達,近似對待藝術品的方式,來介紹並引領「居遊如詩」的旅行文化。
2023 雲林海洋音樂祭於 8月5、6日,8月12、13連續兩周末在三條崙海水浴場熱情登場!將邀請到四分衛、鼓鼓、Leo 王、怕胖團等知名樂團連番上陣,在中臺灣的豔陽下感受最愜意的夏日音樂祭典!
「基隆鎖管季」舉辦至今,已邁入第19個年頭,今年共推出五大精彩系列活動,包含「夜訪鎖管」、「夜釣體驗」、「海釣學院」、「外木山海上王爺文化祭」及「鎖管季Chill海海主題日」。其中「海釣學院」由八斗子產業觀光促進協會帶領,透過「友善漁場」、「食魚文化」、「漁獲認識」、「港灣記憶」等主題課程,讓我們從實作中認識不一樣的基隆。
義大利的咖啡文化體現了他們的生活方式。每天以簡單的「Buongiorno!」日安開場,點一杯咖啡「Uncaffè,perfavore.」,三秒啜飲見底,最後兩聲「CiaoCiao!」離開,不到五分鐘,如串門子般,這就是義大利人的咖啡生活寫照。
這裡是臺北幾所外僑學校的所在地,附近擁有不少外國料理餐廳,常給人比較洋派的錯覺。天母在日治時期就建有神社和溫泉,戰後至今長年都是住宅區,附近有體育學院和文化大學,需要餵養的外食人口不少,尤其這裡的外國僑民很接地氣,喜歡吃臺灣常民食物,巷弄裡其實藏有許多小店,都是在地居民熱愛、百吃不膩的民生小吃。