No.112 編者言|論泡麵於生命中之必要
上半年,從整個大世界,到身邊的環境,都以毫無預警的方式,在進行變動,好像每天都在打開新的一扇門,走進一個不一樣的時空,當然,有許多原定的計畫和路線在這之間被遺落或擱置了,預想之外漫長在家的時間,泡麵又被想了起來,畢竟,每天都在封閉空間裡思考三餐到精神耗弱,把熱水煮開就能還原的美妙滋味,怎麼樣都值得感謝吧。
上半年,從整個大世界,到身邊的環境,都以毫無預警的方式,在進行變動,好像每天都在打開新的一扇門,走進一個不一樣的時空,當然,有許多原定的計畫和路線在這之間被遺落或擱置了,預想之外漫長在家的時間,泡麵又被想了起來,畢竟,每天都在封閉空間裡思考三餐到精神耗弱,把熱水煮開就能還原的美妙滋味,怎麼樣都值得感謝吧。
走進便利商店,細心挑選搭配,適時再加點想像力,生活裡的泡麵劇場隨時都能美味上演!
每個人心中都有一個專屬位置留給那唯一的至高美味,一起來看看小日子讀者票選出的 TOP 5 美味泡麵,你最愛的泡麵是否也有上榜呢?
那碗媽媽特製的早餐泡麵裡一定會有一顆蛋,這也養成我吃泡麵加蛋的習慣。泡麵對我來說一直都像是摯友般的存在,不曾在人生中缺席,人生焦慮時只要來一包泡麵就能讓我踏實地站穩。
回想人生不同階段裡,泡麵之於我是種格外珍貴的存在。爸爸常會在煮宵夜的時候瞞著媽媽讓我們姐妹倆偷偷分食一些,好不容易吃到的一兩口泡麵,因為稀少更顯得無比美味。
記得那碗泡了六個小時的泡麵,麵體漲得像麵疙瘩一樣粗,湯水早已被吸乾,但風味還在,味道絕對和好吃沾不上邊,但對於當時的我來說依舊是能填飽肚子重要的一餐。
或許是心裡一直留有爸媽不喜歡我們吃泡麵這樣的禁忌感,讓泡麵的香氣變得格外誘人,我熱衷於把速食或零食變成小甜點或是一頓飯,加上一點企圖更加合理化的擺盤,帶有一點破壞規矩的小小任性,有點壞。