七彩魚生 撈個風生水起
有一道年菜,僅在新加坡和馬來西亞一帶才吃得著,在其他大魚大肉還未端上桌時,大家先起立,再用筷子往盤中物一起攪拌,邊撈邊說吉祥話;撈的越高,來年的願望便有望實現。
有一道年菜,僅在新加坡和馬來西亞一帶才吃得著,在其他大魚大肉還未端上桌時,大家先起立,再用筷子往盤中物一起攪拌,邊撈邊說吉祥話;撈的越高,來年的願望便有望實現。
即使下車時,雨雪隨著強風陣陣刮臉,但山莊從業員立刻以笑臉持油紙傘迎接,領我們走進備好炭爐且能靜眺庭園的風雅和室。周遭靜得只聽見雪片打在松枝上及木炭迸裂的清脆聲響。我們等待身體回溫,以及主食熊肉鍋的到來。
「卦山村」現址原為八卦山風景區的攤販聚集處,二樓空間曾聚集多位從事不同藝術創作屬性的職人,有人做皮革,有人專精水泥器皿,創作力在此醞釀勃發。2017年,彰化縣政府欲徵收此空間作為綠能辦公室使用,職人們遂離開此地,於彰化節孝祠空間另闢「51番職人聚落」,讓工藝創作能量持續不輟。
Papa在三芝是以咖啡為軸心, 融合了髮廊、金工陶藝木作工作坊、民宿等,而兆民最大的願望其實是分享,所以他傾盡自己所有過去25年作為美髮師的積累、讀書時的美術背景、從父母那學來的木工與陶藝還有以前開過咖啡廳及民宿經驗,都一次體現。
讓約會這件事情回到最原始二人相知熟識的過程,讓它成為生活的一部分,每一次的約會都是進一步的認識,享受其中就好。沒有任何的勉強,像那個曾經對著螢火蟲許願的自己,這麼純粹這麼真心。
。即使步驟繁瑣,夫妻倆多年來堅持用炭火烤麵包,酥脆的咖椰吐司深受顧客青睞。他們對咖啡的品質也很講究,炭燒泡製,這樣咖啡才不會酸。南洋早餐還包含兩粒半生熟雞蛋,夫妻倆靈機一動,用法國麵包蘸雞蛋再碳烤,獨創的法式咖椰吐司成了該店的招牌菜。
近年俄羅斯吹起一陣蘇聯復古風,越來越多餐廳為了迎合全民懷舊打造氛圍,走進食堂彷彿瞬間回到 1970 年,黑白電視機播放著冷戰時期的電影,面無表情的配菜女士身後貼著政治宣傳畫報。
弓箭手從雙榮百貨的1.0 舊址搬遷到了崇文公園旁的永安街,從少少13 席座位及非常非常非常小的廚房,換到了有著自成一格的磚牆庭院,座位數也成長到三十席卻毫不擁擠的米色一樓老屋。這次的搬家對他們來說,除了可以在餐點設計上有著更為彈性的選擇外,也讓座位的限制不再如此緊繃。
在瑾的國高中時期曾經流行過串珠飾品,當時瑾跟著媽媽學習,幫著媽媽做些小東西,串珠不需要敲敲打打,或者高級的器材、耗時的技法,僅僅藉由不同質地、色澤和型態的珠子,再用細線堆疊和纏繞,有著一顆細膩的心,就能在手中生長成各種樣貌的飾品。
對鳥兒喜愛的起源是大學時養的第一隻文鳥「跳跳」。那時候只是很單純的喜愛動物,因為家裡不能養寵物,直到搬出去時才迎來第一個小寶貝,我一直想像著開了門後會有一隻小寵物向我奔來、飛來,因緣際會下帶回了文鳥跳跳,也開始愛上鳥兒這種生物。家裡的巔峰時期曾有五隻鳥、五隻鵪鶉與兩隻雞,現在則有三隻鳥與兩隻鵪鶉。