醬包一定要
擠到一滴不剩才夠味

其實泡麵連結的是我童年的味道，我家只有媽媽會煮飯，但有時家裡會只有我爸一個大人，他就會泡泡麵給我們吃，一開始吃總是覺得好棒喔！終於不用被媽媽逼著吃蔬菜！但是連續吃好幾天又厭倦了那樣的味道 ⋯⋯。

我小時候是鑰匙兒童，有時放學回家時櫃子只有統一肉燥麵，那原本是我非常不喜愛的口味，只是有天獨自在家實在太餓了，只能直接把它乾吃，第一次發現味道比王子麵還有科學麵還讚！而且好大一塊，可以分兩次食用，那種童年時彷彿從肉燥麵裡發現新大陸的感覺記憶猶存。

長大以後自己一個人住，租屋處裡沒有廚房時我一定要準備很多泡麵當作存糧。最吸引我的地方是泡麵讓人生變得不用做選擇，把醬包擠到一滴不剩更是讓生活變得有滋有味！月經來肚子痛躺了一整天都沒吃飯又懶得煮，就會起來煮一包泡麵，後來有自己的廚房以後還要把冰箱剩下的食材都加進去順便清冰箱。

過去還在當上班族的時候壓力很大，晚上總是想著公事導致經常性失眠，在床上躺了幾個小時有次突然感到無比飢餓，從床上連滾帶爬去翻箱倒櫃看有沒有食物，發現平常應急準備的蘇打餅乾沒存貨！只剩一碗泡麵在櫃子裡，平常的我絕對不可能半夜爬起來吃泡麵的，但那夜實在太餓，立馬燒了開水稀哩呼嚕地吃下去，發自內心深處感到超香超美味，連湯都一點也不剩地喝光，睡前困擾的事情那時已經隨著泡麵下肚煙消雲散，吃完的當下被幸福感填滿之後，接著而來的煩惱反而是惆悵著吃完怎麼還有點餓 ⋯⋯。●

Q　個人最排斥的泡麵口味？

A　很遺憾的，最排斥的也是肉燥口味的泡麵，如果不乾絕對不想吃！如果同居人買那種回來一定會對他發飆！

Q　最災難的泡麵吃法？

A　大概就是把維力炸醬麵泡成湯的吧（哭）。

Q　絕對要死守的原則？

A　麵絕對不能煮得很爛（會發脾氣）！而且一定要加蛋跟蔬菜（青江菜或花椰菜），如果有泡菜也一定要加下去。對了我一定要用煮的，用熱水直接泡泡麵已經無法滿足我的需求了。

Q　通常都會用什麼東西來壓泡麵？

A　國中的時候都會拿大本的參考書來壓，很好用，反正也沒在認真念書。長大之後很講究，會用燕尾夾把上面的紙夾起來。

Q　最喜歡用什麼來配泡麵？

A　吃泡麵一定要看《南方四賤客》，但常常麵都吃完了還停不下來，不小心從第一季看到二十季（都隔天早上了）。